Cocktailmaschine

Eine Cocktailmaschine ist ein Gerät zur automatischen Herstellung von Mixgetränken. Da sich Cocktails immer größerer Beliebtheit erfreuen, ergab sich daraus die Herstellung einer Maschine. Cocktailmaschinen sind in den unterschiedlichsten Bauformen erhältlich. Grundsätzlich besteht eine Cocktailmaschine aus einem Pumpsystem und daran angeschlossenen alkoholischen und nichtalkoholischen Getränken sowie teilweise auch einer Eismaschine. Eine Cocktailmaschine fertigt Cocktails computergesteuert nach Rezept selbstständig an. In der Gastronomie ergeben sich hier Vorteile sowohl in der personellen Ausstattung als auch im Einkauf. Die Cocktail-Maschine kann einen Cocktail günstiger Produzieren als es etwa die Kosten für Fertigcocktails sind. Eine solche Maschine lohnt aber nur, wenn der Umsatz an Cocktails entsprechend hoch ist oder sie dient als Blickfang in einer Bar.